Doce de Tomate

Ingredientes:

• 1000 kg de Tomate Chucha sem pele e sem sementes
• 800 gr de açúcar
• 1/2 Casca de Limão
• 1 colher de chá de canela
• 100 gr de nozes (opcional)

Como Preparar:

No copo põe-se os tomates, a canela, a casca de limão e o açucar, marca-se 20 segundos na velocidade 7.

Coloca-se a borboleta e programa-se 100º, 50 minutos na velocidade 3.
Verifica-se a textura, retira-se a borboleta e juntamos as nozes 10 segundos (quanto mais tempo mais moídas ficam) velocidade 6.

Colocamos em frascos com tampa hermética para conservar!